LTB Lezzet Kursları başlıyor

Lefkoşa Türk Belediyesi'nin organize ettiği LTB Lezzet Kursları, 19 Temmuz Salı günü gerçekleştireceği Taze Makarna ve Makarna Sosları Kursu ile başlıyor.

LTB'den yapılan açıklamada,  kurslardan elde edilecek gelirin %25'inin LTB Kadın Sığınma Evi'ne bağışlanacağı belirtildi.

İtalyan reçeteleri ile makarnanın tüm sırlarını öğreniyoruz. Taze makarnanın hazırlanmasından şekillendirilmesine ve en uyumlu sosu ile eşleşmesine dahil makarnanın tüm sırlarını gerçek İtalyan Reçeteleriyle öğreniyoruz. ? 19 Temmuz Salı, 17.30 ⏱ Süre: 3 Saat ? Yer: Cheff’s Market Mutfak Atölyesi-Bandabulya. No:38 Kapasite: en az 5, en çok 8 Ücret: 120 TL Yaş sınırı: En az 16 Katılımcılara yazılı olarak reçeteler verilecektir. KÜÇÜK ŞEFLER MUTFAKTA  Küçük şefler hem öğreniyor, hem eğleniyor Uzman şeflerimiz önderliğinde 2 farklı yaş grubundaki çocuklarımıza hem mutfağın henüz bilmediğimiz sırlarından bahsederken hem de çok sevdikleri aperatif lezzetlerin nasıl hazırlandığını gösterip uygulatmış olacağız. 5-7 yaş aralığı için Junior Chef Menü - Mini tavuk paneleri - Taze baharatlar ile tatlandırılmış fırında parmak patates - Fondü çikolata ile renklenen şirin meyveler (*Demo) - Taze çilekli süt Demo yiyecekler şef tarafından anlatımlı hazırlanır ve katılımcılara ikram edilir. 8-13 yaş aralığı için Junior Chef Menü - Bol Karışık Pizza - Benim Limonatam - Şef ve Pastası ? 23 Şubat Cumartesi ⏱ 3 Saat (09.30 ve 13.30) ? Yer: Cheff’s Market Mutfak Atölyesi-Bandabulya. No:38 Kapasite: En az 5, en çok 8 Ücret: 120 TL EKMEK YAPMA KURSU ? Mis gibi bir ekmeğe kim yok diyebilir ki? Sağlıklı, doğal ve taze ekmek kendi ellerinizle yapın Ekmek hamurunun hazırlanması, mayalandırma tekniği ve pişirme olmak üzere tüm aşamaları uygulamalı olarak öğretilmektedir. Cevizli, zeytinli, kepekli, kuru domatesli değişik tatlarda roll ekmekler; İtalyan usulü Foccacio, Ciabatta, Brioche, TAM BUĞDAY EKMEĞİ gibi ev ekmekleri yapılmaktadır. Kendi ellerinizle yoğurarak yaptığınız mis gibi ekmeklerinizi sevdiklerinizle paylaşın. Kendi ekmeğinizi kendiniz yapın, elde ekmek yoğurmanın; sağlıklı, doğal, lezzetli ve taze ekmek yemenin keyfine varın. Üstelik ekmek makineniz varsa alacağınız bu kurstan sonra evinizde değişik ekmekler deneyebilirsiniz. Tüm malzeme tarafımızdan sağlanıyor. Kurs bitiminde ise pişirdiğiniz ekmeklerinizi evinize götürüyorsunuz. ? 26 Şubat Salı, 17.30 ⏱ Süre: 3 saat ? Yer: Green Kitchen Projects-Cheff’s Market Mutfak Atölyesi-Bandabulya. No:38 Kapasite: En az 6, en çok 8 Ücret: 130 TL KIBRIS LEZZETLERİ KURSU Memleketimizin mutfağından hellim, yoğurt, bikla, turşu, pastırma ve Çörek yapım atölyesi Kıbrıs’a özgü lezzetlerle 2 gün sürecek kültür ve lezzet eğitimi veriyoruz. Kıbrıs’a özgü lezzetlerin başında gelen hellim yapımı ve nohutlu çörek yapımı da kursumuzun içinde yer almaktadır. ? 22 Şubat Cuma, 17.30 ⏱ 3 saat ? Yer: Cheff’s Market Mutfak Atölyesi-Bandabulya. No:38 Kapasite: En az 6, en çok 8 Ücret: 150 TL